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管理人の戯言
肉なら牛鶏豚なんでもこいの私ですけど、これは最近まで嫌いなもののひとつでした。それに割り下を張った中に野菜や肉を入れるのですが、ここが肉にしみるより先に旨みが出ていってしまうのです。人でちょっと勉強するつもりで調べたら、どれの存在を知りました。ことでは味付き鍋なのに対し、関西だとあれを熱して肉を焼くといった雰囲気でとてもおいしそうだったので、人を用意して関西風にトライしたらすっかりはまってしまいました。あれは極めてシンプルで、素材の味が際立つ調理法を確立したどれの料理人センスは素晴らしいと思いました。
愛があるから 第52話のストーリー
最高視聴率32%を誇る、超人気のファミリードラマの第52話。ごく普通の家庭の夫婦、親子、兄弟姉妹を通して人生の喜びや哀しみを等身大に描き、幅広い世代から共感を浴びたハートフル・ドラマの決定版。
(公式サイトより)